Arginina

Hoy me he fijado en la cantidad de cosas que se anuncian “con Arginina” debe estar de moda.

Fármacos (paracetamol con arginina) champú con arginina, suplementos de arginina….

Pero ¿qué es la arginina?

Es un aminoácido que se encuentra en las proteínas, es esencial en niños y no esencial en adultos que la pueden sintetizar de forma regular.

 Entre otras cosas es importante porque:

• Preserva la inmunidad (estimula la producción de linfocitos)
• Ayuda a eliminar substancias tóxicas.
• Favorece el desarrollo de tejidos y músculos al estar relacionado con la producción de hormona del crecimiento.
• Aumenta la producción de espermatozoides.
• Estimula la producción de colágeno.
• Participa en procesos de transformación de productos de deshecho (amoníaco en urea)
• Mejora o participa de la absorción de otros productos necesarios (calcio)

¿De dónde sale?

Se obtiene de alimentos que contienen proteínas como la carne roja, ave, lácteos, nueces, chocolate cereales, arroz integral y en la mayoría de los animales marinos (peces, moluscos, crustáceos…).

De la grasa de la ballena se extrae aceite muy usado por la industria cosmética precisamente por la cantidad de arginina contenida en el mismo (ojo vegetarianos/veganos, preocupados por el origen de los productos)

También se puede sintetizar en laboratorios y se usa en gran parte para la elaboración de suplementos.

La arginina ha de procesarse con cuidado porque, al igual que ocurre con otros muchos compuestos, se destruye con el calor (>40º C).

¿Tiene efectos secundarios?

Aunque no se han descrito efectos secundarios importantes las personas con problemas de asma, hepáticos o renales deberían de consultar con su médico.

También hay controversia en casos de herpes ya que a veces se recomienda bajar la dosis de alimentos que contengan arginina para evitar réplicas pero no hay estudios concluyentes sobre esto. Ya que en laboratorio, en forma de cultivos, el herpes se reproduce en presencia de la arginina pero no ocurre así en el cuerpo humano.

Fuentes:

http://www.livestrong.com/article/283468-herpes-arginine/

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/875.html